부산 수영구 가까운 장어덮밥맛집 소개합니다.
1. 시쿠
부산 수영구 민락동에 위치한 일식당 ‘시쿠’는 조용하고 편안한 분위기 속에서 제철 식재료를 사용한 다양한 일식 메뉴를 제공하는 곳입니다. 0507-1467-4902로 연락하여 예약 및 문의가 가능하며, 부산광역시 수영구 민락동 171-23 1층에 자리 잡고 있습니다. 현재 영업 중이며, 단체 손님 이용이 가능하고 포장 서비스도 제공합니다. 또한, 무선 인터넷을 이용할 수 있어 편리하게 식사를 즐길 수 있습니다.
‘시쿠’의 가장 큰 특징은 제철 재료를 사용한다는 점입니다. 계절의 변화에 따라 신선하고 맛 좋은 재료를 엄선하여 사용함으로써, 언제 방문하더라도 최상의 맛을 경험할 수 있도록 노력하고 있습니다. 이는 단순히 재료의 신선함을 넘어, 계절의 맛을 제대로 느낄 수 있도록 하는 ‘시쿠’만의 차별점이라 할 수 있습니다. 메뉴 구성에 대한 자세한 정보는 아쉽게도 제공되지 않았지만, 제철 재료를 기반으로 한 다채로운 일식 요리를 선보일 것으로 예상됩니다. 회사 소개에 명시된 ‘정성껏 준비한 음식’이라는 문구는 ‘시쿠’가 음식에 대한 자부심과 섬세한 정성을 갖추고 있음을 보여줍니다.
혼자 방문하는 손님들을 위한 ‘혼술’도 가능하며, 단체 손님을 위한 공간도 마련되어 있어 다양한 고객층을 수용할 수 있습니다. 조용하고 편안한 분위기는 데이트, 가족 외식, 또는 소규모 모임에도 적합하며, 특히 조용한 식사를 원하는 고객에게 매력적인 선택지가 될 수 있습니다. 무선 인터넷 제공은 비즈니스 미팅이나 개인적인 업무를 처리해야 하는 고객에게도 편리함을 제공합니다. 포장 서비스는 시간에 쫓기는 현대인들에게 효율적인 선택이 될 수 있으며, 가정에서도 ‘시쿠’의 맛을 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.
전반적으로 ‘시쿠’는 제철 식재료를 활용한 정성 가득한 일식을 편안한 분위기에서 즐길 수 있는 곳으로 평가할 수 있습니다. 다만, 메뉴에 대한 상세 정보나 가격대가 공개되지 않은 점은 아쉬운 부분입니다. 좀 더 자세한 메뉴 정보와 가격대가 제공된다면, 고객들에게 더욱 효과적인 정보를 제공하고, 예약 및 방문 결정에 도움이 될 것입니다. 하지만 제공된 정보만으로도 ‘시쿠’가 부산 지역에서 괜찮은 일식당으로 자리매김할 가능성을 충분히 갖추고 있음을 알 수 있습니다.
시쿠
- 주소: 부산광역시 수영구 민락동 171-23 1층
- 전화: 0507-1467-4902
- 홈페이지: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/ck_dining?from=share&type=VISIT_RESERVATION
2. 히로
부산 수영구 남천동에 위치한 일식당 ‘히로’는 나고야식 민물장어덮밥인 히츠마부시를 전문으로 하는 레스토랑입니다. 20년 이상의 경력을 가진 요리연구가이자 탄탄엔터테인먼트 소속 오너 셰프가 직접 요리를 선보이는 곳으로, ‘명품 히츠마부시’라는 수식어가 붙을 만큼 높은 품질을 자랑합니다.
히로는 매일 신선한 국내산 민물장어를 사용하며, 히로만의 독점 숙성 기술과 전통 방식의 장어 소스를 통해 깊은 풍미를 자랑하는 히츠마부시를 제공합니다. 단순한 히츠마부시뿐 아니라, 전복, 감태, 성게알을 추가하여 쌈으로 즐길 수 있는 ‘특 정식’과, 국내 최초로 선보이는 매운 장어덮밥 ‘카라이 히츠마부시’ 등 독창적인 메뉴도 준비되어 있습니다. 생연어덮밥(사케동)과 모듬초밥 등 다양한 메뉴도 갖추고 있어 선택의 폭이 넓습니다.
점심 특선 메뉴는 우나기 수제 카츠와 우동 세트, 생연어덮밥, 모듬초밥 등으로 구성되어 있으며, 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 모든 요리는 주문 즉시 조리가 시작되므로, 예약 후 방문하는 것이 좋습니다. 예약 없이 방문할 경우 최소 20~30분, 최대 1시간까지 대기 시간이 발생할 수 있습니다.
편의시설로는 포장, 예약, 단체 이용, 배달 서비스가 가능하며, 남/녀 화장실이 구분되어 있고, 유아의자와 대기공간, 무선 인터넷도 제공됩니다. 반려동물 동반도 가능하며, 주차는 근처 주차장(태화 주차장 등) 이용 후 주차권 제시 시 1,000원을 지원합니다. 금련산역 5번 출구에서 코오롱빌딩 건물 골목을 지나 GS25 편의점을 기준으로 약 50m 거리에 위치해 있습니다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지이며, 라스트 오더는 오후 8시 30분입니다. 매주 화요일은 휴무입니다. (연락처: 0507-1444-3423, 주소: 부산광역시 수영구 남천동 30-21 HIRO)
영수증 리뷰 작성 시 1~2인은 음료 1캔 또는 초밥 2피스, 3인 이상은 음료 2캔 또는 초밥 3피스 혹은 하이볼 진저 1잔 할인 혜택도 제공합니다. 내장소 저장 및 알림 설정 시 2,000원 쿠폰을 지급하지만, 당일 발급 쿠폰은 사용 불가능합니다. 웨이팅 시 예약 고객이 우선입니다. 히로는 신선한 재료와 숙련된 셰프의 기술력으로 높은 만족도를 제공하는 일식당으로 평가받고 있습니다.
히로
- 주소: 부산광역시 수영구 남천동 30-21 HIRO
- 전화: 0507-1444-3423
- 홈페이지: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/hiro_hitsumabushi
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