세종 금남면 가까운 장어덮밥맛집 소개합니다.
1. 마부시카타리
세종특별자치시 반곡동에 위치한 ‘마부시카타리’는 일본 나고야식을 기본으로 하는 일식당입니다. 0507-1465-2206으로 연락 가능하며, 세종특별자치시 반곡동 771-87 1층 110호, 111호에 자리 잡고 있습니다. 현재 정상영업중이며, 과거 운영되었던 정보를 바탕으로 업체를 소개합니다.
BRT 정류장 바로 앞 대로변에 위치하여 접근성이 뛰어나며, 지하 주차장을 이용할 수 있어 편리합니다. 주차 외에도 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분 등 고객 편의를 위한 다양한 시설과 서비스를 제공했던 것으로 보입니다. 특히, 포장 및 배달 서비스와 단체 이용 가능 여부를 고려하여, 다양한 고객층의 니즈를 충족하기 위해 노력했던 것으로 추측됩니다.
마부시카타리는 ‘마부시 정식’을 중심으로, 일본 나고야 지역의 전통적인 음식 문화를 기반으로 한 메뉴를 제공했을 것으로 예상됩니다. 나고야 지역의 특색있는 음식들을 통해 일본의 정취를 느낄 수 있는 공간을 제공하고자 했을 것입니다. 업체 소개에 따르면 편안한 분위기를 제공하는 것을 목표로 했으며, 고객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간 조성에 중점을 두었을 것으로 보입니다.
더욱 자세한 메뉴 구성이나 가격 정보는 확인되지 않으나, 마부시 정식의 포장 및 도시락 예약이 가능했던 점을 미루어 볼 때, 회식이나 행사 등 다양한 상황에 맞춰 주문이 가능했을 것으로 예상됩니다. 인스타그램 계정 (@mabusi_sj)을 통해 추가적인 정보를 얻을 수 있을 가능성이 있으나, 현재 운영 여부가 불확실합니다.
종합적으로, 마부시카타리는 접근성이 좋고 편리한 시설을 갖춘 일본 나고야식 일식당으로, 편안한 분위기 속에서 특색있는 일본 음식을 맛볼 수 있는 곳이었을 것으로 추정됩니다. 하지만 현재 정상영업중이므로, 방문 전에 운영 여부를 확인하는 것이 필요합니다. 향후 재개장 여부 및 관련 정보는 업체의 공식 채널을 통해 확인하는 것이 가장 정확합니다.
마부시카타리
- 주소: 세종특별자치시 반곡동 771-87 1층 110호,111호
- 전화: 0507-1465-2206
- 홈페이지: https://www.instagram.com/mabusi_sj
2. 우나기칸 세종점
세종시 보람동에 위치한 우나기칸 세종점은 20년 경력의 장어 요리 전문가가 운영하는 일본식 장어 전문점입니다. 세종시청 인근 스마트허브III 2층에 자리 잡고 있으며, 건물 지하 주차장(2시간 무료) 및 인근 공영 주차장(11시 30분~13시 30분 무료)을 이용할 수 있습니다. (전화번호: 0507-1342-6339, 주소: 세종특별자치시 보람동 749 스마트허브III 206호) 포장 및 배달 서비스도 제공하며, 예약 및 단체 이용도 가능합니다.
우나기칸 세종점은 국내 최고급 풍천장어(자포니카종)만을 사용하는 것이 특징입니다. 주문 즉시 장어를 손질하여 나고야식 전통 방식으로 조리하며, 특히 나고야 명물인 히츠마부시는 본토의 맛을 그대로 재현하고자 노력합니다. 단순한 장어 요리를 넘어, ‘감동을 주는’ 진정한 일본식 장어 요리를 제공하는 것을 목표로 합니다.
메뉴는 장어구이, 장어덮밥(히츠마부시), 장어탕 등 다양한 장어 요리와 더불어, 다른 일식 메뉴도 준비되어 있습니다. 특히, 철판에 구워져 나오는 일본식 장어구이의 맛과 식감은 빼놓을 수 없는 강점입니다. 장어덮밥의 풍미를 더하는 주방장 특제 타래소스는 깊은 맛을 자랑하며, 신선한 장어를 사용하여 최상의 맛을 구현합니다.
그 외에도, 채끝살만을 사용하여 부드러움을 극대화한 스테이크덮밥과, 시판 육수가 아닌 직접 우려낸 육수를 사용한 정통 일본식 냉소바도 인기 메뉴입니다. 수제 등심돈까스는 국내산 도드람 돼지고기를 사용하여, 기계가 아닌 수작업으로 만들어지는 정성이 돋보입니다. 직접 만든 일식 풍의 소스는 돈까스의 풍미를 더욱 풍부하게 합니다.
우나기칸 세종점은 신선한 재료와 정통 일본식 조리법, 그리고 숙련된 주방장의 노하우가 어우러져 세종시에서 독보적인 일식 경험을 제공하는 곳으로 평가할 수 있습니다. 점심시간 무료 주차 혜택도 이용객에게 편의를 더하는 부분입니다.
우나기칸 세종점
- 주소: 세종특별자치시 보람동 749 스마트허브III 206호
- 전화: 0507-1342-6339
- 홈페이지: https://www.instagram.com/unagikhan.sejong
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