부산 남구 장어덮밥 추천 가까운 장어덮밥맛집 소개합니다

부산 수영구 남천동에 위치한 ‘고옥’은 나고야식 장어덮밥 전문점으로, 2011년 오픈 이래 꾸준히 사랑받는 곳입니다. 남천역 1번 출구에서 도보 3분 거리에 위치해 접근성이 좋으며, 주차는 가게 뒷편 수영세무서 입구 우회전 후 ‘카카오T 고옥 주차장’을 이용하면 됩니다. (단, 테이블당 3만원 이상 식사 시 1시간 주차 할인 제공, 거리 관계로 동승자 하차 후 운전자만 진입 권장)

고옥은 장어덮밥, 특히 ‘히츠마부시’를 전문으로 합니다. 가장 큰 특징은 신선한 장어를 직접 취급한다는 점입니다. 업체에 맡기지 않고 매일 직접 장어를 손질하고 굽는 과정을 거치며, 지난 10,000시간 이상의 노하우를 축적했습니다. 이러한 정성은 장어의 맛에 고스란히 반영되어 고옥만의 차별화된 맛을 만들어냅니다. 또한, 다시를 내는 가츠오부시 역시 일본에서 직수입하여 직접 갈아 사용하는 등 재료 선정에도 각별한 노력을 기울이고 있습니다.

영업시간은 점심(11:30~15:00, 마지막 주문 14:20), 저녁(17:00~21:00, 마지막 주문 20:10)이며, 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다. 매주 월요일은 정기 휴무입니다. 포장도 가능하며, 남녀 화장실이 구분되어 있고, 단체 이용 및 유아의자도 준비되어 있어 가족 단위 고객도 편리하게 이용할 수 있습니다. 예약은 받지 않지만, 2층 단체 이용 문의는 상담 가능하며, 캐치테이블을 통해 원격 또는 현장 줄 서기를 이용할 수 있습니다.

고옥은 좋은 기술과 질 좋은 재료를 바탕으로 최고의 장어덮밥을 제공하고자 노력하는 곳입니다. 장어 선별 및 협력 업체와의 관계에도 중요성을 두고 있으며, 동종 업계의 불법적인 마케팅 행위에 대해서는 법적 조치를 취할 예정임을 밝히고 있습니다. 고옥은 단순한 음식점을 넘어, 장어에 대한 열정과 정직함을 바탕으로 고객에게 최상의 경험을 제공하고자 하는 의지를 보여주는 곳입니다. 전화번호(0507-1360-1638)로 문의가 가능하며, 자세한 정보는 업체 사진이나 약도를 참고하시기 바랍니다.

고옥

• 주소: 부산광역시 수영구 남천동 12-8
• 전화: 0507-1360-1638
• 홈페이지: https://catchtable.co.kr/go_ok

부산 수영구 남천동에 위치한 ‘우나요시 본점’은 150년 이상의 역사를 자랑하는 일본의 장어덮밥 전문점입니다. 0507-1353-4441로 예약 및 문의가 가능하며, 부산광역시 수영구 남천동 556-17 1층 106호에 자리 잡고 있습니다. 온누리 침례교회 골목, 이디야커피 맞은편에 위치하여 찾아가기 용이합니다. 영업시간은 상시 영업 중이며, 단체 이용, 무선 인터넷 이용, 포장 및 배달 서비스도 제공하고 있어 편리하게 이용할 수 있습니다.

우나요시는 일본에서 1872년 창업 이후 5대째 이어져 온 장어덮밥 전문점으로, 150년 전통의 간장 양조장과의 협업을 통해 독자적인 장어 간장을 사용하는 것이 특징입니다. 이 특별한 간장 양념은 장어의 풍미를 더욱 깊고 풍부하게 만들어 줍니다.

메뉴의 중심은 일본 전통 간토식 장어덮밥 ‘우나쥬’입니다. 통통하고 신선한 장어를 사용하며, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 장어의 식감과 특제 소스, 그리고 부드러운 밥의 조화가 일품입니다. 일본 현지에서도 많은 사랑을 받는 우나쥬를 이제 부산에서도 맛볼 수 있다는 점이 큰 매력입니다.

우나요시 본점은 일본 본점의 레시피와 맛을 그대로 재현하여, 한국 고객들에게 정통 일본 장어덮밥의 진수를 선사하고자 노력합니다. 단순한 음식을 넘어 150년의 역사와 장인정신이 담긴 일본의 전통을 경험할 수 있는 곳입니다. 단체 손님도 수용 가능하며, 포장 및 배달 서비스를 통해 매장 방문이 어려운 고객들에게도 편의를 제공합니다. 부산 지역에서 일본 정통 장어덮밥을 즐기고 싶다면, 우나요시 본점을 방문해 보는 것을 추천합니다. 점심식사, 저녁식사, 특별한 날의 식사 등 다양한 목적으로 방문하기에 적합한 곳입니다.

우나요시 본점

• 주소: 부산광역시 수영구 남천동 556-17 1층 106호
• 전화: 0507-1353-4441
• 홈페이지: https://www.instagram.com/unayoshi_korea

쇼쿠지 서면점: 부산 서면의 숨은 덮밥 맛집

부산광역시 부산진구 부전동 149-10 1층에 위치한 쇼쿠지 서면점은 산장 1988 옆, 굽굽 골목과 카페 051 골목 안쪽에 자리 잡은 프라이빗한 일식당입니다. (전화번호: 0507-1369-6053) ‘쇼쿠지’는 일본어로 ‘식사’를 뜻하며, 그 이름처럼 정성스럽고 깔끔한 한 끼 식사를 제공하는 곳으로 알려져 있습니다. 영업시간은 현재 영업 중이며, 무선 인터넷, 배달, 포장 서비스 및 대기공간을 제공합니다. 찾아가는 길이 다소 까다로울 수 있으므로, 필요시 매장에 연락하여 안내를 받는 것이 좋습니다.

쇼쿠지 서면점의 주력 메뉴는 다양한 덮밥입니다. 갓 튀겨낸 신선한 튀김이 특징인 텐동과 매일 잡는 신선한 생연어를 사용한 사케동 등 든든한 한 끼를 책임질 메뉴들이 준비되어 있습니다. 업체 소개에 따르면 모든 메뉴가 대표 메뉴일 만큼 뛰어난 맛을 자랑하며, 호불호 없이 누구나 즐길 수 있다는 점이 특징입니다. 실제로 단골 고객층이 두텁고 웨이팅이 발생하는 맛집으로 알려져 있으며, 재방문율이 높은 것으로 예상됩니다.

쇼쿠지 서면점은 다양한 연령층과 취향을 고려하여 메뉴를 구성했습니다. 커플, 직장인, 가족 단위 고객 모두 부담 없이 방문할 수 있으며, 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 선택의 폭을 제공합니다. 또한, 신선한 식재료 사용과 철저한 위생 관리를 통해 음식의 품질과 안전성을 확보하고 있습니다. 매장에서는 100명의 고객이 방문하더라도 모두 만족할 수 있도록 최선을 다하고 있다고 강조하고 있습니다. 방문 포장도 가능하며, 자세한 내용은 매장으로 문의하는 것이 좋습니다.

마지막으로, 쇼쿠지 서면점은 창업 문의도 받고 있으며, 네이버에서 ‘쇼쿠지 창업’을 검색하면 관련 정보를 확인할 수 있습니다. 전반적으로 쇼쿠지 서면점은 뛰어난 맛과 서비스, 그리고 쾌적한 환경을 제공하는 덮밥 전문점으로 평가될 수 있습니다. 하지만 실제 방문 경험에 대한 추가적인 정보는 제공되지 않으므로, 직접 방문하여 확인하는 것을 추천합니다.

쇼쿠지 서면점

• 주소: 부산광역시 부산진구 부전동 149-10 1층
• 전화: 0507-1369-6053
• 홈페이지: http://shokuji.co.kr/

부산 전포동 카페거리에 위치한 ‘겪이’는 신선한 해산물을 기반으로 다채로운 일본식 메뉴를 제공하는 일식당입니다. 0507-1342-4439로 연락 가능하며, 부산광역시 부산진구 전포동 687-10 1층에 자리 잡고 있습니다. 영업시간은 현재 확인 가능하지만, 변동될 수 있으므로 방문 전에 전화로 확인하는 것이 좋습니다.

‘겪이’의 주력 메뉴는 다양한 해산물이 푸짐하게 올라간 카이세동(해산물덮밥)입니다. 신선도 높은 해산물을 사용하여 밥과의 조화를 극대화한 메뉴로, 해산물을 즐기는 고객들에게 특별한 경험을 선사할 것으로 예상됩니다. 단순히 해산물 덮밥만 제공하는 것이 아니라, 해산물을 즐기지 않는 고객들을 위해 1인 스키야끼 정식과 한우 육회덮밥 등의 메뉴도 준비되어 있습니다. 이는 메뉴 선택의 폭을 넓혀 다양한 고객층을 만족시키려는 업체의 노력을 보여줍니다.

메뉴 구성은 일본 가정식의 편안함과 세련됨을 동시에 추구하는 것으로 보입니다. 카이세동의 신선한 해산물과 1인 스키야끼 정식의 따뜻하고 풍성한 국물, 그리고 한우 육회덮밥의 고소하고 부드러운 식감 등은 각기 다른 매력을 제공하며, 고객의 취향에 따라 다채로운 선택지를 제공합니다.

현재 오픈 이벤트도 진행 중이라고 하니, 전포동 카페거리에서 식사 장소를 고민 중이라면 ‘겪이’를 방문하여 특별한 할인 혜택과 함께 맛있는 일본식 메뉴를 즐길 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. 다만, 상세한 이벤트 내용과 기간은 업체에 직접 문의하는 것이 정확합니다.

전포동 카페거리의 분위기와 어우러진 ‘겪이’는 데이트 장소나 가벼운 식사를 원하는 고객들에게 적합하며, 다양한 메뉴 구성과 오픈 이벤트는 고객 만족도를 높일 것으로 기대됩니다. ‘겪이’가 전포동 카페거리의 또 하나의 맛집으로 자리매김할 수 있을지 귀추가 주목됩니다. 보다 자세한 메뉴 정보나 가격은 업체에 직접 문의하거나 추가적인 정보를 찾아보는 것이 좋습니다.

겪이

• 주소: 부산광역시 부산진구 전포동 687-10 1층
• 전화: 0507-1342-4439
• 홈페이지: https://www.instagram.com/gyeokk_i?igsh=MTJ6amoybWJuNGp4cA==

사심초밥: 부산 서면/전포동의 신선한 일식 맛집

부산 서면과 전포동에 위치한 ‘사심초밥’은 신선한 재료와 맛, 그리고 서비스를 중시하는 일식 전문점입니다. 서면역 8번 출구에서 도보 5분, 전포역 7번 출구에서 도보 8분 거리에 위치하여 접근성이 뛰어나며, 네비게이션 이용 시 지번 주소(전포동 663-6 1층) 또는 도로명 주소(부산 부산진구 서전로 37번길 14 1층)를 사용하면 편리하게 찾아갈 수 있습니다. 위치 확인이 어려울 경우, 010-8362-4474 또는 010-6402-4474로 전화하여 상세한 안내를 받을 수 있습니다. (또는 0507-1361-4474)

사심초밥은 ‘당일 재고 소진’을 원칙으로 하여, 항상 신선한 재료만을 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 자체적으로 밝힌 바에 따르면, 손질 재료의 97% 이상을 소진하는 높은 회전율을 자랑하며, 이를 통해 최상의 품질을 유지하고 있습니다. 단순히 재료의 신선함뿐 아니라, 요식업의 기본이라 할 수 있는 맛과 서비스에도 집중하여, 고객에게 다시 찾고 싶은 만족감을 제공하고자 노력하고 있다고 합니다.

영업시간은 평일(월-금) 오후 5시부터 새벽 1시까지, 주말(토-일)은 정오 12시부터 새벽 1시까지이며, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임입니다. 예약 및 단체 이용이 가능하며, 포장과 배달 서비스도 제공하고 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 무선 인터넷도 이용 가능합니다. 인스타그램(@sasim_2) 계정을 통해 더욱 자세한 정보와 메뉴 사진 등을 확인할 수 있습니다.

사심초밥은 단순한 초밥집을 넘어, 신선하고 맛있는 음식과 편리한 서비스를 제공하는 종합적인 일식 레스토랑으로 평가할 수 있습니다. 특히, 높은 회전율을 통해 유지하는 재료의 신선도는 사심초밥의 가장 큰 강점이라 할 수 있습니다. 서면이나 전포동에서 일식을 즐기고자 한다면, 사심초밥을 고려해 볼 만한 좋은 선택지가 될 것입니다.

사심초밥

• 주소: 부산광역시 부산진구 전포동 663-6 1층 사심
• 전화: 0507-1361-4474
• 홈페이지: http://instagram.com/sasim_2